Quando: domenica 22, 29 novembre e 6 dicembre 2026
Orari manifestazione: 9:00 – 22:00
ingresso: gratuito – Parcheggio e servizio navette gratuito
Luogo: Centro Storico Sogliano al Rubicone
Organizzatore: Proloco Sogliano al Rubicone con il Patrocinio del Comune di Sogliano al Rubicone
Informazioni al pubblico: IAT DIGITALE 0541-817340 (lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì 09:00 – 13:00) mail: [email protected]
CANDIDATURA BANCHI ED ESPOSITORI:
Scarica e compila:
– Regolamento 2026
– Domanda di partecipazione per il commercio su aree pubbliche
– Domanda di partecipazione OPI (Dichiarazione sostitutiva all’atto di notorietà)
– Invia regolamento + domanda di partecipazione entro il 15 settembre alla mail [email protected]
Info espositori: 389 8490771 (Leo)
Sogliano al Rubicone è pronta ad accogliere viaggiatori, turisti enogastronomici e semplici appassionati della buona tavola per la 51ª Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. La Fiera – che animerà le piazze e i vicoli del centro storico durante le domeniche del 22, 29 novembre e 6 dicembre 2026 – è diventata ormai un appuntamento rinomato a livello nazionale perché nel tempo ha saputo promuovere e rinnovare l’affascinante storia del Formaggio di Fossa.
Oltre al rinomato Formaggio, considerato un piccolo tesoro già a partire dal Settecento, la Fiera sarà l’occasione perfetta per degustare e acquistare anche altri prodotti tipici soglianesi come il Savòr, la Saba, le Teglie in argilla di Montetiffi (ideali per la cottura della piadina), miele, salumi, eccetera. Ma non mancheranno anche altre eccellenze enogastronomiche, come vini e formaggi, provenienti da diverse regioni d’Italia.
In particolare vi segnaliamo:
– “Ristoranti in Piazza”: ristoratori soglianesi propongono menù a base di Formaggio di Fossa (e non solo), da assaporare in un’ampia area riscaldata e al coperto
– “É Zîr dal Fòsi: percorso di degustazione a base di formaggio stagionato in fossa ed abbinamento con vini presso le Fosse presenti in centro storico di Sogliano al Rubicone, in collaborazione con il “Consorzio dei Vini di Romagna”.
– Tradizionale pranzo/ristoro presso i locali della Pro Loco di Sogliano.
Molti gli eventi collaterali che faranno da contorno al contenuto gastronomico della fiera: visite guidate, spettacoli teatrali, musicali e ricreativi, convegni, laboratori, area dedicata ai bambini ed al divertimento con animazioni e giochi antichi. Segnaliamo, inoltre, la gratuità del servizio navette, del parcheggio e dell’area riservata ai camper.
